arab konyha kuszkusz

Ha unjuk már a burgonya és a rizs édeskettesét, és nem egyszer időszűkében vagyunk, akkor legyen otthon mindig kuszkusz. Az arab konyha mindennapos alapanyaga egyre több helyen kapható itthon, és a bisztrók egyik kedvenc körete is lett. Amellett, hog

A magyarés az arab konyha találkozása. Az első kaják egyike, amit gyerekként készítettem. Csak akkor a szüleim által vásárolt konzerv lecsót használtam hozzá, most azonban már abból készítem, amit én teszek el. Roppant egyszerű, gyors és finom, és fe

A kuszkusz az arab konyha mindennapos alapanyaga, egyre több helyen kapható itthon, és a bisztrók egyik kedvenc körete is lett. A leggyorsabb és legegyszerűbb eljárással készíthetünk kitűnő kuszkuszt.

Elkészíthetjük a csomagoláson leírtak szerint is vagy mikróban. Én leggyakrabban pontosan ugyanúgy készítem, mint a rizst. A kuszkusz sós és édes ételek alapja lehet, készülhet belőle egytálétel, köret, de akár desszert is. A gránátalmás kuszkusz ese

Szicíliában kuszkusz fesztivált rendeztek, ahová a világ minden tájáról érkeztek résztvevők, hogy megmutassák, náluk hogyan készítik a kuszkuszt. Hiszen Olaszországtól Brazíliáig, Marokkótól Franciaországig, a világ számtalan pontján főzik és szereti

Erre a sós recept a arab konyha van szüksége a következő összetevőket: 250g kuszkusz 250ml növényi állomány, két paprika (piros és sárga), egy doboz kukorica, 4 újhagyma, 1 evőkanál curry paszta, 2 evőkanál rizs ecet, 1 evőkanál paradicsompüré, 1 evő

Izraeli kuszkusz. Egyszerű ... De ne feledkezzünk meg az arab konyha csodáiról sem, amit megtalálsz a kategória ikon alatt. Itt számos arab étellel ismerkedhetsz meg, mint például a pita vagy a humusz. Furcsán hangzik mi? De csak számunkra. Szokatlan

Bárány helyett készíthetjük marhahússal is (ekkor a főzési idő módosulhat, attól függően, hogyan puhul meg a hús, ellenőrizzük a kuszkusz gőzőlése előtt. ) /Recept a HVG Ízek és kultúrák könyvsorozatának Arab konyha kötetéből/

Egy marék kuszkusz többet ér, mint Mekka összes pora. (Marokkói közmondás) Kuszkusz nélkül nem múlik el ünnep a Maghrebben – Algéria, Marokkó, Tunézia térségében. Ez az étel jelképes, szent és misztikus. Születés, esküvő és temetés elképzelhetetlen n

A fűszerek és a főzés több mint 40 éves szerelem az életemben, amit egyiptomi férjemnek és 11 éves kuvaiti tartózkodásnak köszönhetek, ahol nem csak az arab, hanem az indiai, kínai, japán konyha finomságaival is lehetőségem volt megismerkedni.